SAN SILVESTRO 31.12.2017

 

La sera del 31 Dicembre sarà a disposizione il menù a la carte dal quale poter liberamente scegliere le pietanze più gradite. Inoltre la cucina propone un menù degustazione di San Silvestro che Presentiamo qui di seguito.
 
La serata è organizzata su due turni:
 
-dalle 19,00 alle 21,00 per chi non vuole perdersi l’inizio della festa in piazza San Martino o lo spettacolo al Teatro del Giglio
 
-dalle 21,30 in poi per chi vuole festeggiare la mezzanotte con noi.

 

 
Bollicine italiane Prosecco doc
Le nostre polpettine di nonna Bianca e frittelline di baccalà 

 

La terrina di caciotta della Garfagnana nel suo guscio croccante

 

Zuppa di farro lucchese ai carciofi
Ravioli di castagne con ricotta di pecora e noci, guanciale arrostito, e polvere d'alloro.

 

Lingua e Zampone bolliti con salsa verde tradizionale. 
Lenticchie della buona sorte
Guancia di vitellone alle basse temperature
Purè di patate versiliesi al tartufo di Santa Maria

 

Il piatto forte e il frate di Sergio
Caffè

Spumanti

€ 65.00

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